夜勤労働者の中で秘かなブーム?になっているお手製ドリンクを紹介します。

夜勤明けの疲労回復によく効いて、しかも超簡単に作れます。

疲れているときに飲むのに手の込んだドリンクなんて作りたくないですから、簡単に作れることは必須です。

カツオだしの疲労回復ドリンク

dashi

特性ドリンクの作り方はだし用の鰹節を茶葉の代わりに急須に入れてお湯を注ぐだけです。

たったこれだけです。

塩や砂糖など調味料もいりません。

ようするにお手軽カツオだしなんですが、これが疲れた身体にはとても飲みやすい!

栄養が身体にしみ込んで、思わずほっとします。

余計な糖分もカフェインも入っていないのですごくいい状態で眠りにつけます。

疲労回復効果についてはちゃんとした論文に掲載されています。

カツオの疲労回復効果

日本化学会発行の「化学と工業」Vol.57,(5),p522-524 (2004)に「鰹だしの疲労回復効果」という論文によると、実際にカツオのだしに含まれるアミノ酸には強い疲労回復効果を持つそうです。

なんでもカツオは海中を長時間遊泳し続けることから、疲労を解消する能力があると予想して、調べてみると実際にその通りだったとのことです。そうするとマグロのような魚でも効果がありそうですね。

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